Principios

Misión

Proporcionar a nuestros comensales los nutrientes necesarios, mediante deliciosos menús preparados con la más alta calidad, tanto en lo productos, como en la higiene, con el buen trato de nuestro personal.

Visión

Obtener el mejor rendimiento de los trabajadores de la empresa contratante, conociendo las necesidades de cada cliente, para que de esta manera cumplir con las expectativas de los mismos.

Calidad

Cuidar en todos los aspectos la calidad de la materia prima, así como los instrumentos de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene establecidas por la secretaria de salud vigente, tanto del personal como en el manejo de los alimentos

Higiene

Cumplir con las normas establecidas en la norma de la secretaria de salud vigente

• Personal: (cabellos manos y uniforme) aptos para trabajar en la cocina
• Lugar de trabajo: limpiar áreas de trabajo
• Utensilios. Apropiados para la manipulación de los alimentos

Puntualidad

Cumplir en tiempo y forma con los horarios del comedor.